Beerensträucher – platzsparend und ertragreich
Beeren benötigen wenig Platz und tragen oft schon im ersten Jahr Früchte. Besonders praktisch sind Trio-Pflanzen mit drei Sorten in einem Topf, etwa Johannisbeeren, Himbeeren oder Brombeeren – ideal für eine abwechslungsreiche Ernte. Auch die nährstoffreiche Goji-Beere ist eine spannende Wahl für Selbstversorger.
Obstbäume für Garten und Terrasse
Apfel-, Birnen-, Zwetschgen- oder Pfirsichbäume tragen auf mittelstark wachsenden Unterlagen früher Früchte und sind pflegeleicht. Ideal für kleinere Gärten sind Säulenbäume und Zwergobst-Sorten, die wenig Raum beanspruchen, aber dennoch eine gute Ernte liefern.
Weinreben für Balkon und Pergola
Weinreben bereichern Hauswände und Pergolen und ermöglichen eine einfache Selbstversorgung. Duo-Weinreben mit roten und weißen Trauben an einer Pflanze bieten Abwechslung und sind pflegeleicht.
Nachhaltig und unabhängig
Eigenes Obst bedeutet mehr Geschmack, weniger Abhängigkeit vom Handel und einen Beitrag zur Nachhaltigkeit. Wer selbst erntet, spart Transportwege, Verpackungsmüll und kann auf chemische Spritzmittel verzichten.Hof:Obst bietet besonders ertragreiche und pflegeleichte Obstgehölze – ideal für Selbstversorger.
Obstbäume richtig schneiden
Der richtige Schnitt fördert die Gesundheit und steigert die Ernte. Mit guter Pflege kann also jeder frisches Obst direkt vor der Haustür genießen.- Bester Zeitpunkt: Im Winter während der Ruhephase; bei Steinobst im Sommer, um Krankheiten vorzubeugen.
- Werkzeuge: Scharfe, saubere Schnittwerkzeuge verhindern Verletzungen.
- Erziehungsschnitt: Formt den jungen Baum für eine stabile Struktur.
- Erhaltungsschnitt: Entfernt jährlich überflüssige, tote oder kranke Äste.
- Verjüngungsschnitt: Fördert neues Wachstum und erhält die Vitalität des Baumes.
Resümee von Andrea Schaffeld (Redaktion “bauen.com“)
Obst selbst anzubauen, bringt nicht nur frische Vitamine auf den Tisch, sondern schafft auch echte Freude im Alltag. Das Schöne daran: Es braucht keinen riesigen Garten, mit Beeren, Zwergobst oder Weinreben ist sogar auf dem Balkon einiges möglich. Wer regelmäßig zur Schere greift und clever schneidet, sorgt ganz nebenbei auch noch für gesunde Pflanzen und stabile Erträge. So wird der eigene Garten schnell zur kleinen Selbstversorger-Oase.
