Moderne Küchengeräte vereinen heute Hightech, Design und Komfort für müheloses Kochen und Genießen. Von smarten Backöfen bis zu multifunktionalen Kochfeldern erleichtert die Technik den Alltag und erweitert kulinarische Möglichkeiten.
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Brandneues Kochfeld mit Dunstabzug und einer Oberfläche mit kratzresistenter Beschichtung, die sie pflegeleicht und langlebig macht. Für müheloses Kochen & Braten sorgen der Kochfeld-Assistent per App und ein Bratsensor. Das 2in1-Gerätekonzept ermöglicht sehr flexible Küchenplanungen. Foto: AMK
Kochfelder mit integriertem Dunstabzug verbinden Funktionalität mit einem klaren, offenen Küchendesign. Der neue Muldenlüfter ist mit einer patentierten, kratzresistenten Glaskeramikoberfläche ausgestattet, deren Härte an Diamanten heranreicht. So bleibt die Fläche auch nach Jahren der Nutzung makellos, selbst wenn Töpfe und Pfannen häufig verschoben oder Scheuerschwämme eingesetzt werden. Das Gerät ist vernetzbar und verfügt über einen Kochfeld-Assistenten, der per App die optimalen Einstellungen für verschiedenste Gerichte empfiehlt. Hinzu kommt ein Bratsensor mit elf Temperaturstufen zwischen 70 °C und 220 °C, ideal für empfindliche Speisen wie Schokolade oder für perfekt gebratene Pfannkuchen, die unbeaufsichtigt gelingen.
Dieses mattweiße Deckengebläse (in 90 oder 120 cm Breite) fügt sich überall harmonisch ein. Dank eines neuen Klick-Systems wird es einfach und komfortabel an der Decke installiert oder auch nachgerüstet. Das Paneel kann individuell gestaltet werden, z. B. durch Streichen oder Lackieren. Foto: AMK
Für großzügige Wohnküchen bietet sich ein flaches, modernes Design-Paneel mit integriertem Deckenlüfter an. Dieses lässt sich farblich durch Streichen, Lackieren oder Folieren an jede Einrichtung anpassen, wahlweise in dezentem Mattweiß oder kontrastreichem Mattschwarz. Das leistungsstarke, leise Deckengebläse ist energiesparend und passt seine Leistungsstufe automatisch dem Kochgeschehen auf der Insel an. Warm- und kaltweiße LEDs sorgen für eine optimale Ausleuchtung, während eine indirekte Ambientebeleuchtung stimmungsvolle Lichtszenarien ermöglicht, steuerbar und dimmbar per App.
Dieser Premium-Backofen kombiniert eine Backofen-Kamera mit Künstlicher Intelligenz. Einfach ein Gericht in den Innenraum stellen und er wählt mithilfe von KI automatisch das passende Programm. Foto: AMK
Der neueste Premium-Dampfbackofen setzt auf Künstliche Intelligenz: Mit einer integrierten Kamera, Bräunungssensor und Bildauswertung erkennt er automatisch bis zu 80 verschiedene Gerichte, von Pizza über Lasagne bis hin zu Fischfilets. Ohne manuelles Eingreifen wählt das Gerät Programm, Temperatur und eventuelle Zusatzoptionen wie Grill, Mikrowelle oder Dampf. Selbst der gewünschte Bräunungsgrad lässt sich vorab festlegen. Sobald das Gericht fertig ist, schaltet der Backofen automatisch ab – für perfekte Ergebnisse mit minimalem Aufwand.
Die neuen Einbau-Backöfen sind mit zahlreichen Features ausgestattet. Foto: AMK
Auch die neue Generation smarter Backöfen ohne KI liefert Top-Ergebnisse. Bis zu 30 Automatikprogramme, Dampfunterstützung beim Backen, Schmoren oder Garen und ein kabelloses Bratenthermometer gehören zur Ausstattung. Letzteres misst mit vier Sensoren präzise die Kerntemperatur von Fleisch oder Fisch und kann nicht nur im Backofen, sondern auch in Pfannen oder auf dem Grill eingesetzt werden. Zudem verfügen einige Modelle über ein AirFry-Programm und ein spezielles Frittierblech, mit denen auch knusprige Pommes oder Gemüsechips im Backofen gelingen.
In dieser Kühlgefrierkombination halten sich Obst & Gemüse bei idealer Temperatur und hoher Luftfeuchte bis zu fünfmal länger frisch. Die Edelstahl-Innenrückwand verteilt die Kälte optimal und gleichmäßig, weder Kondensat- noch Eisbildung sind sichtbar. Das Einbaugerät ist vernetzbar. Foto: AMK
Eine gesunde Ernährung beginnt bei frischen Lebensmitteln – hier kommen moderne Einbau-Kühlgefrierkombinationen ins Spiel. Mit innovativen Frischetechnologien verlängern sie die Haltbarkeit von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch und bewahren gleichzeitig Vitamine und Geschmack. Das spart nicht nur Geld und reduziert Lebensmittelverschwendung, sondern trägt auch zu einem bewussteren Lebensstil bei.
Dieser Mixer bringt mit 1.800 Watt und bis zu 45.000 U/Min. Power in die Küche und liefert selbst bei harten Zutaten samtige Konsistenzen. Foto: AMK
Für die schnelle und vielseitige Zubereitung dieser optimal gelagerten, gesunden Speisen ist ein neuer Hochleistungs-Standmixer konzipiert. Er punktet mit Automatikprogrammen, einem besonders starken Motor und der Fähigkeit, selbst harte Zutaten wie Nüsse oder gefrorene Beeren zu zerkleinern. Smoothies, Suppen oder Pürees gelingen stets in samtiger Konsistenz, und dank spezieller Aufsätze können Getränke direkt in To-Go-Flaschen gemixt werden. Der Mixer erkennt automatisch den verwendeten Behälter und passt Programme sowie Leistung an.
Natürlich, stilvoll, zeitlos. Diese grifflosen Design-Einbaugeräte in einem warmen Farbmix aus Grau und Beige passen in ein helles wie dunkles, in ein modernes wie klassisches Ambiente. Die elegante, sandfarbene Farbnuance verleiht jeder Wohnküche einen warmen, wohnlichen Look. Foto: AMK
Design spielt in der modernen Küche ebenfalls eine immer wichtigere Rolle. Harmonisch abgestimmte Einbaugeräte in sanften Beige- und Grautönen fügen sich nahtlos in unterschiedliche Küchenstile ein. Puristische Gerätefronten ohne Griffe betonen die klare Linienführung, während hochwertige Materialien und sorgfältige Verarbeitung für eine edle Anmutung sorgen.
Ein portables Induktionskochfeld für grenzenlose Kochvergnügen: als Tischgerät, im Garten oder auf dem Balkon. Für sicheres Gelingen sorgen u.a. Automatikprogramme. Die Temperatur lässt sich per Touch regeln, der integrierte Countdown-Timer stellt sicher, dass nichts länger gart als nötig. Foto: AMK
Wer flexibel und stilvoll kochen möchte, findet im neuen mobilen Induktionskochfeld eine praktische Lösung. Das handliche Tischgerät eignet sich für drinnen und draußen und verfügt über Programme zum Warmhalten, Grillen oder Braten. Optional kann ein Kerntemperaturfühler genutzt werden, der mit einem Clip am Topfrand befestigt wird. Für Sous-vide- oder Niedertemperaturgaren sorgt ein Timer dafür, dass die eingestellte Temperatur über einen langen Zeitraum konstant bleibt – ideal für präzise Garergebnisse.
Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, aber auch Soßen, Suppen und Flüssigkeiten wie etwa Öle und Weine behalten durch das Vakuumieren ihren natürlichen Geschmack und ihr frisches, appetitliches Aussehen. Darüber hinaus lassen sich Lebensmittelabfälle auf diese Weise deutlich reduzieren. Foto: AMK
Ein weiteres Highlight ist das in die Arbeitsplatte integrierte Vakuumiergerät. Es verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln um bis zu das Dreifache, eignet sich für Vakuumierbeutel, -boxen und sogar für das luftdichte Verschließen von Flaschen. Neben der klassischen Konservierung bietet es eine Marinierfunktion, mit der Fleisch oder Gemüse in kurzer Zeit aromatisch durchzogen werden. Durch den platzsparenden Einbau bleibt die Arbeitsfläche frei und das Gerät ist jederzeit griffbereit.
Resümee von Andrea Schaffeld (Redaktion “bauen.com“)
Die Küche hat sich längst vom reinen Arbeitsraum zum Mittelpunkt des Zuhauses entwickelt. Mit vernetzten Geräten, intelligenten Sensoren und individuell anpassbarem Design entstehen neue Möglichkeiten für kreative Kochmomente. Ob für ambitionierte Hobbyköche oder für alle, die einfach entspannt genießen möchten: moderne Geräte eröffnen eine ganz neue kulinarische Freiheit. So wird Kochen zu einem Erlebnis, das Funktion und Stil perfekt verbindet.
