Profiköche setzen seit Jahrzehnten auf Edelstahl. Das Material hat Charakter, ist authentisch und individuell, dabei zugleich robust und hygienisch wie kein anderer Werkstoff. Die Arbeitsplatten von Franke sind durchweg in Handarbeit auf Maß gefertigte Unikate.
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Mit den neuen Blackpearl Arbeitsplatten stellt Franke eine extravagante Schönheit vor – eine Edelstahl-Oberfläche in Schwarz. Foto: Franke
Edelstahl ist zeitlos und harmoniert mit einer Vielzahl an Materialien und Farben. Mit dem BlackpearlFinish, der jüngsten Franke Innovation, lassen sich jetzt ganz neue, faszinierende Akzente setzen. In Kombination mit Armaturen, Becken und Spülen aus Edelstahl entstehen einzigartige Designkonzepte aus einem Guss. Attraktiv ist auch die Kombination mit farbigen Spülen und Becken, etwa mit Mythos Masterpiece in glänzender Kupfer- oder Goldoptik. Edelstahl ist zudem absolut hygienisch und nicht ohne Grund das meistgenutzte Material bei Profiköchen und in der Lebensmittelindustrie. Selbst unter Nachhaltigkeitsaspekten ist Edelstahl eine exzellente Wahl: Die Franke Arbeitsplatten bestehen zu 80 % aus recycelten Materialien und sind selbst zu 100 % wiederverwertbar. Arbeitsplatte mit spezieller Beschichtung: Flüssigkeiten perlen ab, Fingerabdrücke entstehen erst gar nicht. Foto: Franke
Unikate aus dem Schweizer Designatelier
Jede Arbeitsplatte wird im Franke Designatelier im Schweizer Aarburg auf Maß gefertigt, millimetergenau per Lasertechnik zugeschnitten und mit den passenden Ausschnitten versehen. In Handarbeit werden Spülen und Becken nahtlos verschweißt. Veredelt werden die Flächen mit einer Vielzahl hochwertiger Finishes, die unterschiedlichste individuelle Anforderungen an Optik und Funktionalität erfüllen. Nahtlos mit Spülen und Becken verschweißt, setzen sie ästhetisch höchste Maßstäbe. Foto: Franke
So stehen die Arbeitsplatten in acht Ausführungen aus massivem PureSteel in den Dicken 4 und 8 mm zur Auswahl. Zwei der Varianten sind zudem als FineSteel für Arbeitsplattenhöhen von 20, 30 und 40 mm erhältlich. Beliebte Oberflächenveredelungen sind etwa das hartverchromte und strahlend glänzende DiamondFinish, das geglättete CrystalFinish, das raffiniert schillernde Kreuzschliff-Design CrossFinish, ein naturbelassenes NatureFinish sowie das PearlFinish, welches über eine wasserabweisende Spezialbeschichtung mit Anti-Fingerprint-Effekt verfügt. Jede Arbeitsplatte ein individuell angefertigtes Unikat. Foto: Franke
Ganz neu im Portfolio hat Franke das exklusive BlackpearlFinish: Die Arbeitsplatten bestehen aus warmgewalztem Chromnickelstahl, die Oberfläche gleicht in der Charakteristik der einer Holzmaserung. Denn durch die Walztechnik ergeben sich leichte Strukturabweichungen, Farbdifferenzen oder auch Walzeindrücke, die jeder Platte ihre einzigartige Optik verleihen. So entstehen atemberaubend schöne Unikate „Made in Switzerland“. Die neuen Arbeitsplatten mit BlackpearlFinish bietet Franke in zwei Stärken an, in der eleganten 4 mm und der massiven 8 mm Ausführung. Zugleich sind sehr große einteilige Dimensionen realisierbar: Längen von bis zu 3,90 m und Breiten von bis zu 1,40 m. Da die Platten auf dem Unterbau aufgesetzt werden, scheinen sie auf dem Korpus zu schweben. Flüssigkeiten perlen ab, denn BlackpearlFinish ist schmutzabweisend und Fingerabdrücke sind nicht sichtbar. Foto: Franke
Leichte Reinigung und Pflege
Die PureSteel Arbeitsplatten von Franke sind von Hause aus langlebig, hygienisch und pflegeleicht. Dank der Blackpearl Beschichtung ist die Oberfläche wasser- und schmutzabweisend. Sie erzeugt zudem eine angenehm warme Haptik. Die Reinigung gelingt ganz mühelos: Die Oberfläche wird einfach mit einem feuchten Microfasertuch abgewischt und einem zweiten Tuch nachgetrocknet. Ergänzend kann ein mildes Reinigungsmittel, z.B. Geschirrspülmittel, eingesetzt werden. Die Beschichtung ist UV- und temperaturbeständig bis 300 °C, Franke empfiehlt aber generell die Nutzung einer Unterlage, wie die Franke Rollmatte.
