Bindemittel
sind zur Herstellung von
Mörtel und
Beton notwenige, pulverförmige Baustoffe, wie
Zement,
Kalk und
Gips. Sie haben die Aufgabe, nach Zugabe von Wasser die
Zuschlagstoffe miteinander zu verbinden. Aufgrund einer chemischen Reaktion entsteht nach dem Erhärten ein steinartiger Baustoff. Bei der Herstellung von Anstrichstoffen wie
Farben und Lacke machen erst Bindemittel eine Verbindung der
Pigmente miteinander möglich.