Wie Dunstabzugshauben für frische Luft
in der Küche sorgen
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Bei diesem Modell erzeugt ein
zweites Gebläse an der
Vorderkante einen zusätzlichen
Luftstrom. Dadurch wird der
Kochdunst wirksam und mit
minimalem Geräusch in den
Filterbereich umgeleitet.
Bild: Gaggenau
Gleich einer Krone verleihen die neuen Dunstabzugshauben-Generationen
dem Kochzentrum eine gewisse Autorität, kennzeichnen es als Herz
der Küche. Der Einsatz edler Materialien wie Edelstahl, Glas
und Aluminium in Kombination mit einer praktischen als auch stimulierenden
Beleuchtungstechnik machen die Hauben von heute zum Blickfang jeder
Küche. Doch wer glaubt, bei Dunstabzugshauben handele es sich
nur um dekorative Elemente oder auch um eine teure Küchenbeleuchtung,
der irrt.
Die Leistungsstärke neuerer Lüftungsgeräte hat sich
im Laufe der Jahre entscheidend verbessert. Neben dem optischen Anspruch,
der wie bei allen Geschmacksfragen völlig individuell ausfällt,
sollte ein Lüftungsgerät in der Lage sein, Wasserdampf,
Fettdünste und Geruchsstoffe absaugen zu können.
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Eine klare Formensprache
zeichnet dieses Modell im
Lucedesign aus. Die Regelung
erfolgt elektronisch durch
einen "Sicktronic"-Bedienstab.
Bild: Imperial
Die Leistungsstärke sollte je nach Bedarf in mehren Stufen einstellbar
sein. Als äußerst praktisch zeigen sich elektronisch gesteuerte
Geräte, die über komfortable Ausstattungsmerkmale wie zum
Beispiel Filtersättigungsanzeigen oder auch Nachlaufautomatik
verfügen. Ist eine Haube in Betrieb, sollte sie so leise wie
möglich arbeiten. Die in ihr integrierten Leuchtmittel haben
die Aufgabe, das Kochfeld optimal auszuleuchten. Dimmbare Beleuchtung
sorgt für ein stimmungsvolles Ambiente. Ebenso sollte man als
Verbraucher auf die leichte Bedienbarkeit und die Pflegeleichtigkeit
der Geräte Wert legen.
Gleich, ob man sich für eine Abluft- oder Umluft-Anlage entscheidet,
der Abstand zwischen Kochstelle und Dunstabzugshaubenunterkante sollte
optimalerweise bei 65 Zentimetern liegen und 75 Zentimeter nicht überschreiten.
Die Raumluft soll sechs bis zwölf Mal pro Stunde umgewälzt
bzw. erneuert werden. Wann immer es aufgrund der baulichen Gegebenheiten
möglich ist, empfiehlt sich die Ablufthaube. Dafür sprechen
gleich mehrere Gründe: die Reinigungsleistung ist deutlich höher;
Feuchtigkeit und Gerüche werden abtransportiert; die Geräuschentwicklung
ist in der Regel niedriger; man benötigt keine Aktivkohlefilter,
die alle drei bis sechs Monate erneuert werden müssen, und man
muss nicht in die Anschaffung eines Umluftsets investieren.
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